2021年10月アーカイブ

純米秋田クラフトマンシップ

酒豪こまちです。


秋田県酒造協同組合の新たな取り組み。

純米秋田クラフトマンシップ

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県内の酒蔵27酒蔵が参加!
もちろん、木村酒造も参加してますよー。


各蔵元の杜氏や蔵人さんの顔が
イラストで描かれているラベル!!!

各蔵元の自慢の酒に加えて、
ラベルにもこだわってますよぉおお!!


非常に珍しい。
うちの蔵は誰が描かれているのか・・・・謎ですw


この日本酒と発酵食品が
セットで販売されます!

...ていうか、
もう受付開始してます!!!


とりあえず、気になる方は
下記のホームページ見てみて↓



私はもちろん注文しましたよ。6本セットを。

酒ガチャなので、お酒は選べません。
どこの蔵の酒が届くかは、お楽しみのようです。

とにかく、弊社のラベルが気になるって!!

大丈夫なのかなーw
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はじまり、はじまり

酒豪こまちです。


さあさあさあ!!!
始まりましたよ!!!

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蒸米の香りに胸が高鳴ります。
やっぱり、自分は
酒が、蔵が、酒造りが
好きなんだと再認識。

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SNSやブログのネタ集めに
蔵をウロウロしていると
蔵人さん達に...
「そのブログ、うちの嫁も見てるよ」とか
「試験場の先生も見てるってよ」とか
「俺の知り合いも...」とか

声かけてもらい恐縮です、梨元ですw


........................。


あれだな、
もっと真面目に書かねばならんな!


にじみ出てますよねぇ...
不真面目さがねぇ......
根はいいヤツなんですがねぇw

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とにかく!!!!!
コロナ落ち着いてきた今季の仕込み!
めっっちゃ気合い入ってます(私がw)
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蔵人さんはいつも通り
丁寧に丁寧に醸してくれるでしょう。
出来上がったモノを、
たくさんの人に届けたい!
知ってほしい!!!


だから、
情報発信がんばるどーーー!!

秋田県知事賞、受賞!!

酒豪こまちです。


連続投稿、失礼っっ!!
自分、不器用ですからっ!!!

秋田県知事賞、獲ったどーーー!!!

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あたかも速報のように流してますが、
一週間前のネタですw
お含みくださいww

試飲会のお知らせ

酒豪こまちです。



私は生きてます。

ただ、忙しかっただけです。
今も忙しいですが。

またブログが滞ってしまいました。
地味に反省しております。

せっせとSNSアップしてたら、
こっち忘れてましたん。

全部一気にできるシステムないかね?
結構大変なんですけどっ!


愚痴もこれくらいにしてw


さて!
試飲会のお知らせ!
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すでに始まってるもの、
終了しているものありますが
お許しをww

お近くの方はぜひお立ち寄りください!


売店大改造

酒豪こまちです。



アフターコロナを考え、
蔵の売店を大改造しておりました。


とてもいい感じに仕上がりました。

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もし、蔵へお買い物に来て頂いたら...
商品を見るよりもまず、
元・宮大工である蔵人が作った
陳列棚をご覧いただきたいっ!w

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仕事の美しさ。
ここに、この曲面いる?
こんな丁寧に作っちゃう?と
私は関心しとりますよ!!(興奮)

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残念ながら、
蔵見学は来年3月末まで休止ですが
平日のお買い物でしたら可能です。
是非いらしてください!!

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蔵見学について

酒豪こまちです。



首都圏の緊急事態宣言が解除になってから、
蔵見学のお問い合わせを多数いただいております。


弊蔵といたしましては、
下記の通りとすることにしました。



皆様のご理解とご協力のほど
よろしくお願いいたします。



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福小町 貴醸酒

酒豪こまちです。



昨日より出荷開始!!

【福小町 貴醸酒】


4月に貴醸酒生酒を発売。
少量のリリースでしたが、大変好評で即完売しました。
こちらは火入れタイプです!


貴醸酒は、木村酒造として初の試み。
どうなるのか、酒になるのか、相当不安もありましたが...
蔵人たちはやってくれました!さすが。流石なり。

貴醸酒というのは、仕込水の代わりに純米酒を使うのが一般的です。
弊蔵では、なんと!!純米大吟醸酒を贅沢に使用!w


熟したあんずような果実系の香りと、
濃醇でまろやかな甘み。
甘みとコクが一体となって、
柔らかな酸味とともに
深い味わいを奏でます。


見かけたら是非
呑んでみてください。

サイズは720mlと270mlの2種類ございます。


・・・・・・が!!!

720mlサイズはすでに蔵元完売となりました。
蔵から出荷したものが全てでございます!
酒屋さんなどでお買い求めください。

270mlの小瓶はまだ在庫に余裕ありますので、
蔵元店頭でも販売中です!

どうぞよろしくお願いいたします。



★★★★★★★★★★★★
使用米...秋田酒こまち100%
酵母...秋田酵母No.12
精米歩合...55%
アルコール...13.5%
日本酒度... -39
酸度... 1.9
★★★★★★★★★★★★

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町の小さなクロスオーバー

酒豪こまちです。


なな、なんとォオ!
木村酒造が
WEB漫画とコラボレーション! 漫画家・さわぐちけいすけ氏が描く
『町の小さなクロスオーバー』が、
本日10月1日より
無料漫画サイト「ゼロコミ」で連載開始!

manga-zero.com/product/112414 ぜひご覧くださいませー!

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