酒豪こまちです。
米の種類、精米歩合で
硬さや甘みが違う。
当たり前ですけど、
ああ、この米はこんなに
甘く感じるんだ～とか。
洗練されたスポーツ選手みたい。
動きに硬さがない。
しなやかで、遊びもある。
★★★試飲会情報★★★
そごう大宮 10/27~11/2
高島屋新宿 10/28~11/3
西武池袋 11/11~11/17
★★★★★★★★★★★
本日、１号タンクの留仕込み。
...ということで、臨戦態勢の私。（仕事w）
蒸米も食べ続けると、
違いわかりますね。
違いわかりますね。
米の種類、精米歩合で
硬さや甘みが違う。
当たり前ですけど、
ああ、この米はこんなに
甘く感じるんだ～とか。
蒸米をつまみながら、
蔵人さんの無駄のない動きを見てると
なんだろ、頭がリセットされます。
蔵人さんの無駄のない動きを見てると
なんだろ、頭がリセットされます。
無駄のない動きって
とても気持ちいいですよね。
とても気持ちいいですよね。
洗練されたスポーツ選手みたい。
動きに硬さがない。
しなやかで、遊びもある。
酒造りは、チームプレーだ。
★★★試飲会情報★★★
そごう大宮 10/27~11/2
高島屋新宿 10/28~11/3
西武池袋 11/11~11/17
★★★★★★★★★★★
