酒豪こまちです。
早いもので、もうすぐ９月も終わり。
10月1日は
「日本酒の日」ですよ、奥さん。
例年ですと、全国各地で
乾杯イベントがあるのですが
今年は...コロナで自粛ムードですね。
悲しいのう。
ところで、
10月1日が「日本酒の日」になった理由、知ってます？
多くの酒蔵で仕込みが始まる時期が10月。
新米の収穫期ですしね。お米がとれたら酒造りも始まります。
日本酒業界では、暦（1月～12月）や会計年度（４月～3月）とは
異なる【酒造年度】という暦があります。
酒造年度は、7月始まりの翌6月まで。
昔はそれが10月から翌9月までだったそうで。
もともと、10月1日は日本酒にとって【年明け】だったのです。
もうひとつの理由には、十二支が関連してます。
10月の干支は「酉」。この「酉」という漢字は、
もともと酒壺や酒そのものを意味してます。
・・・ってなワケで、
10月１日は「日本酒の日」
乾杯は是非、福小町で。
宜しくお願いシャス！！
