2016年11月アーカイブ

酒豪こまちです。

お待たせしました！！！

今季一発目の新酒が

まもなく解禁となりますよ！！

12月2日解禁（一斉出荷）でございます!!!

フレッシュマンの登場です！！

こちらの商品は毎年1ヶ月ほどで完売いたしますので、

ご入用の際はどうかお早目にお買い求めくださいね♪

酒豪こまちです♪


試飲会のお知らせでーす！！！

本日11/28より12/1まで仙台三越さんで、

福小町の試飲会開催中です!!!

営業ブチョがバリバリ売ってますんで、

是非お立ち寄りくださいまし～。

酒豪こまちです。

造りはもうとっくに始まってるのですが...

11月24日に「造り始めの宴」を開催しました！！

今季の仕込みが無事進みますようにと、

蔵の皆で楽しく飲み食いして一致団結する宴です。

どこの蔵元もやるんじゃないかな？

市内某所にて、はじまり。はじまり～。

うちの人達はねー、とにかく食うし、飲む。笑

もうね、ペロリですよ、ペロリ。

飯食いながら、酒飲むしね。

ですから、このように、

ご飯ものは必須アイテム！！！

肉類も必須アイテム！！！！（個人的に）

皆さんいい感じになってきました。

（後ろから撮ってゴメン。ワザとじゃないよ。笑）

今回の造り始めの宴は、新人歓迎会も兼ねておりました。

造りに1名、出荷・瓶詰に1名、事務所に1名。計3名です♪

10月中旬から、造りに入った新人Ｓ君。

ピチピチの22歳。若い、若すぎる！！

季節雇用の蔵人として頑張ってもらいます♪

なーんも分からないでしょうから、

とにかくたくさんの事を吸収して学んで、

探究心を忘れない立派な蔵人になってほしいな～。

ちなみに好きな食べ物は、辛いもの。

嫌いな食べ物は、すっぱいもの。特に冷やし中華だって。

趣味はゲームだそうです。若い！！！笑

次に、11月中旬から出荷・瓶詰に入ったＩ君。

年齢は35歳。脂ののってきた年頃ですな。

他メーカーで勤めた経験あり、ここの業界は長い模様。

なんか、最初からフツーに馴染んでたね。よく喋るし。笑

今までの経験を活かして、即戦力になってほしいものです♪

好きな食べ物は、焼き鳥。嫌いな食べ物はピーマンとしいたけ。

趣味は、ゴルフだって～。

最後に、事務所に入ったＮちゃん。

いきなり、ちゃん付で呼んでますが、

実は以前、木村酒造にお勤めだったのです～。

第２子妊娠・出産のタイミングで残念ながら退職しました。

今回、事務所に来てもらった理由が、

実はわたくし「酒豪こまち」が第３子を妊娠しましてね。笑

産後２ヶ月お休みいただきますので、

その前後４ヶ月ほど事務所のお手伝いをお願いしております。

以前は、出荷担当で頑張ってもらってたのですが、

今回は事務のほうを...。事務は初めてらしいけど、

ホントによく頑張ってくれてます♪助かってます～♪

好きな食べ物は、タケノコ。笑

嫌いな食べ物は、辛いもの。

趣味じゃないけど、犬や猫が大好きです♪

新人が入って平均年齢がグンと下がったかな。

若い人を育てるのも、美味しい酒を造るためには大事なことです。

今季の木村酒造にもご注目ください！！！

１２月には、新酒でますからね～♪♪

酒豪こまちです。

寒い、寒いと思ったら...

やっぱり降ってきましたよ。

雪が降ると降らないとでは、寒さが全然違いますねぇ。

私たちにとっては、ちとツライ季節ですが、

お酒には良い事です。多少我慢さねば。笑

例年よりちょっと遅いですが、

今日は我が蔵の「造り始めの宴」を開催♪

今季の仕込みが無事進むよう、

楽しく飲み食いして、一致団結したいと思います。笑

酒豪こまちです。

昨日、今季一発目の搾りがありましたー!!!!

いや～♪ついに、ついに!!!!!

・・・・・が!!!!　しかし!!!!!

いつもならば、いの一番に利き酒してる私ですが...

諸事情により、しばらく酒飲めないの。

酒蔵にいて酒飲めないなんて...ため息しかでん。笑

真面目に利き酒する営業部スーパーエースを

ただ見つめるだけ。

あたりに漂う香りをスーハーするだけ。

ハゲそう。笑

このお酒は、１２月初旬発売予定の

「福小町　純米しぼりたて生原酒」となります♪

解禁になりましたら、

是非ご賞味くださいまし♪♪

酒豪こまちです。

ブログは滞っても、

仕込みはどんどん進んでますよ。

安心してください。笑

この蒸米は「亀の尾」というお米です。

酒豪こまちです。

本日、Ｈ28年 東北清酒鑑評会の結果が公表されました。

ななな、なんと!!!!!!!!!!

純米の部において「評価員特別賞」を受賞！！

２年連続で、東北トップ３に入ることが出来ました！！！

マジすか？

とりあえず、素直に喜びたい。

そしてさらに高みを目指したい。

吟醸の部でも「優等賞」をいただきました～！！

お陰様で今年も、全国、秋田県、東北と、

５冠達成いたしました！！！

より一層精進して参りますので、

これからもどうぞ宜しくお願いします♪

酒豪こまちです。

仕込み始まってるのに、

その様子をアップしないとゆー。笑

すいませんねぇ、月初でちょーっとバタバタしておりまして。

これから更新していきますので。気長に待ってね♪