2016年4月アーカイブ

酒豪こまちです。

昨日のぽかぽか陽気から一転。

今日は朝から雨ですよ。明日も雨らしいですよ。

せっかくの連休初日にねぇ。嫌だわねぇ～。

さて、...昨日の話ですが、

ポカポカ陽気に誘われて、色んな方がいらっしゃいます。

銀行に行こうと思って、

玄関出たら「ギャーッ!!!」ですよ。

...二度と来るなッ!!!!!笑

酒豪こまちです。

ぽかぽか陽気が続いてます。

隙あらば寝たい。そんな陽気です。

さて。

酒販店様・飲食店様・業界関係者様向けのイベントお知らせ。

毎年３月に東京で行われている「秋田の酒きき酒会」。

なんと、６月に大阪で初開催!!!!!

試飲商談会ですので、一般の方は入場できません。残念無念。笑

美酒王国秋田の酒蔵２４銘柄が自慢の逸品と

秋田酒こまち、美山錦、美郷錦、吟の精など

多様な秋田県産の酒米で仕込んだお酒を準備しとりますよー。

興味のある酒類業界の方は、

是非いらしてください～♪

酒豪こまちです。

もーすぐ、連休ですよ。

もーすぐ、連休ですよァアアア。

酒豪こまちです。

４月に入ってから、

試飲会のお知らせばかりですが...。笑

いーでしょ!!!!　別にッ!!!!!

まずは本日より開催しとります!!

仙台三越にて!!!

糖質制限ダイエットで２０キロ痩せた、

我が蔵の営業ブチョーがお待ちしてますよ～♪笑

酒豪こまちです。

木村酒造がある秋田県湯沢市もアチコチで桜が満開！

今週末がお花見マックスデーかな？

晴れるといいですねぇ。ヽ(*´∀`*)ﾉ.+ﾟ

酒豪こまちです。

いやー、細々と忙しい。なんだ、なんだ。

新年度早々、ブログも滞りますよ。笑

新入社員の諸君は、こんな事のないよう仕事してくれたまえ！ん！

さて、試飲会のお知らせ。

しかもすでに開催中！！！笑

...新入社員の諸君は......。え？もうわかった？

ほれッ!!!（雑）

よいしょ!!!

高島屋様２か所で試飲会開催中ですッッ!!!!!

ずえひ、お立ち寄りくださいませ～♪

酒豪こまちです。

新年度ということで、市場が活発に動き出してる感じ？

猛烈に出荷が忙しいィイイイイ！！！！！

猫の手も借りたい。...いや、猫の手はいらん。

ヒューマンパワー（人力）を、爆裂全開しとります。笑

さてと。

福小町・試飲会のお知らせです♪

西武池袋本店さんと、港南台高島屋さんにて!!!

4月6日から4月12日まで開催決定!!!

お花見、歓迎会のシーズンです!!

なにかとお酒がご入用でしょう！奥さん！！社長さん！！

是非お立ち寄りくださいませ～♪

酒豪こまちです。

いやはや、お久しぶりです。

新年度ですよ。皆さん。

花見してる場合じゃないですよ。忙しいですよ。笑

３月３１日で、季節雇用の蔵人さん達は、蔵を去りました。

醪がタンク数本残っておりますが、それは通年いる蔵人で管理し上槽します。

私はやはり醸造期の賑やかな蔵が好きなので、

しーんと静まり返った蔵を見ると、ホントに淋しく感じます。

でも一生懸命造ってもらったお酒を、たくさんの人に飲んでもらうため、

頑張って売らないと！！しょんぼりしてる暇は無いな！！

さて、３月２４日に最後のタンクの留仕込みがありました。

これで、もう甑（こしき）で、酒米を蒸す作業はありません。

甑（こしき）とは、酒米を蒸すための大きな釜の上に置く、桶みたいなものです。

蒸米の作業が無事終わったことを「甑倒し」と言い、皆でお祝いします。

今年は、３月２５日に「甑倒しの宴」を開催。

醸造期、休みなく働いてもらった蔵人さん達を慰労し、

皆でワイワイ美味しい料理とお酒を楽しみました。

もちろん、乾杯は我が蔵の日本酒で♪

漬け物あれば、なんぼでも酒飲めますね。

そして、刺し身も外せない。うん。

馬刺しも美味い。にんにく醤油で。最高。

茶わん蒸しも出てきて、皆喜ぶ。笑

ここのメインは、蒸し料理です。

むっちゃ肉出てきたぁあああ。

シュウマイが美味い！！

いつもは辛口コメントの蔵人さんが

「これは横浜で食べた味だ」と絶賛してました。笑

安定のから揚げ。

ガーリック炒飯。

うちの蔵は食いしん坊が多い。（特に女性...笑）

炒飯食ってから、パスタ出てきた。もちろん食べます。ええ。

日本酒は６升ほど空けたかな？

酒蔵だからって日本酒しか飲めないわけじゃ無いです。

飲み物は自由。飲めない人はソフトドリンクで。

日本酒はもちろん、ビール、ハイボール、ワイン、サワーなんでも。

とにかく、我が蔵の飲み会は、皆飲むし、よく食う。笑