2011年10月アーカイブ

酒豪こまちです。

今日は、酒米を蒸す作業がありました。

アーーーーーーーーーーーー

これこれ。これですよ、この香り。

んァーーーーーーーーーーーーーー

酒造りが始まったという実感が沸きますねぇ。

杜氏さんが真剣に作業してる脇で、ウカれる私。

今日蒸した米は、しぼりたて生原酒に使用します。

今年は、春から蔵に来た、ベテラン新人Gさんも造りを見守っておりますので、

更なる高みを目指して頑張って参りたいと思います。

え？ベテラン新人Jさんとは？？

気になる方は、こちらへ↓↓　

http://www.fukukomachi.com/blog/2011/05/post-148.html

酒豪こまちです。

何だか喉がイガイガ。(-_-;)

これは日々のうがい・・・いや、喉の消毒（晩酌）が足りないせいかっ。

朝晩冷えるものの、日中は割りと暖かかったりしますんで、

皆さん風邪には注意ですよ。

さて！

さてさて！！

本日より、蔵人が戻ってまいりました！！！

今年の仕込みもいよいよ始まります！！

米も届きました！！

いよいよ始まりますよ～～～～。

テンションが上がっちゃいますよ～～～。

酒豪こまちです。

蔵洗い（掃除）も終盤戦。

来週から蔵人たちが蔵へ戻ってきます。

そうです。今年の仕込みがいよいよ始まります。

今年の米の出来具合はどうなのかな～？

全体的に稲刈りが遅れているようですが。豊作かな～？

新米新酒！楽しみです！！！

酒豪こまちです。

おひさしぶりデス。アハハ。

うどんエキスポも大盛況だったようで。良かったです。

酒豪こまちも子を連れて、行ってみましたが・・・・

物凄い行列で、うどん食うのに１時間待ちみたいな状況だったので、即退散。笑

私、うどんは好きですが、

【腹を空かせて、待つ】という行為が苦手なもんで。テヘ。短気なの。

さて、行列は苦手な方！

いやいや、何より酒が好きな方！！！！

こちらのエキスポへご参加下さい！！！！

今日ですよ～～。今日の今日、開催ですよ～～。笑

（注：告知が遅いとか言わないこと）

2011　酒EXPO　in湯沢

なんと！！！

入場料500円で、秋田県内の各蔵元の大吟醸やら純米酒が、きき酒し放題です。

全部飲めるかな～～？

是非是非、ご参加下さい(^o^)／