2010年3月アーカイブ

酒豪こまちです。

今朝、やけに外がシーンとしてるな～と思っていたら、

モサモサと雪が降っておりました・・・。コラー！

けっこう、積もっちゃってるし・・・。

春の陽気が一変。

冬に逆戻りです。ぬうう。

恐るべし、異常気象め～～～。

そろそろ車のタイヤを

冬タイヤ→夏タイヤに交換しようかな～と思ってましたが、

これはしばらく様子を見たほうが良さそうです。

寒いというのは、お酒には良い環境ですけど、

コロコロ気温が変わるのはあんまり良くないのかな～。

お酒も生き物ですからね・・・、

この天気にビックリしてるかもしれませんネ。

酒豪こまちです。

今日は最後の酛たて（もとたて）がありました。

酛たてとは、酒母（しゅぼ）を仕込むことです。

最後のタンクは４１号、純米酒です。

米はめんこいなを使用しております。

ところで皆さん、

めんこいなって意味わかります？

そうですね、

例えて言うならば、

まぁ、私みたいな人のことを言います。えぇ。

・・・・・・・。

すいません、

春めいてきて調子に乗りました。

めんこいなとは、

「カワイイな」って意味です。ハイ。

山田錦とか美山錦とか亀の尾なんて

力士みたいな男らしい名前の酒米がありますが

めんこいなっていうのも、

何だか良いですね。

女性に好まれるお酒になってほしいです。

今日、最後の酒母仕込みということなので

何やかんやありまして、

造り仕舞い＝甑倒しは、３月末頃になりそうです。

最後までしっかり頑張ります！

酒豪こまちです。おひさしぶり・・・

何だかハッキリしないお天気で。

今日は春っぽいですが、

一昨日は雪が降って

とっても寒かったです。

湯沢市の事業の一環で、

市内３個所ほどにベンチを設置するとゆーことで、

その場所に木村酒造が選ばれました～。

先月には設置されていたのですが、

雪のため、なかなかご案内できず・・・。

正面玄関の脇に設置されました。

石で出来てます。

誰でも一休みできます。

暖かくなってきたので、

気軽に日向ぼっこしてください♪

酒豪こまちです。

気がつけば・・・、もう３月。早いッ！

暖かくて春っぽいな～と感じていたら、

今日は雪が降って、寒いです。

昨日、今日明日と市内の高校では

卒業式が行われております。

なつかしー。そんな時もあったわね・・・しみじみ。

３月は年度末ですので、

歓送迎会なんかも

盛んなんじゃないでしょうか～。

私のイメージ的には、

年末の忘年会シーズンの次に

３月は何かと飲み会が多いという感じがします。

・・・・・ま、妊婦には関係ないですけどっ！

そんな事はさて置き、

今日も蔵では、せっせと仕込が行われております。

がんばれー。もう春は近いですよー！！