酒豪こまちです。
26日の土曜日に忘年会をしました。
御歳暮なども一段落したところで、
いつもお世話になっている居酒屋さんでやりました。
皆・・・美味しそうに飲んでました。
飲んでましたよ・・・えぇ。
・・・・・・・。
そうなんです。
私・・・飲んでません・・・。しくしくしく
私事ですが、
妊娠中につき、禁酒しているのであります。
ノンアルコールビールで、
雰囲気だけでもと我慢してるのに、
とっても優しい某営業部長は、
『ほらほら、飲めよっ～！
・・・あ、飲めないんだっけ・・ごめんね』と
ちょいちょいジョブを入れてきます。
・・・数えてますからね、何回言われたか・・・。怒
食いに走るしかないっ、それしかない！
美味しい鴨鍋に救われました。いいダシ出てる～。
美味しい料理とお酒に癒され、
溜まっていた疲れも取れたかな～～～？
今年もあと数日。
気を抜かずに頑張って、良い年を迎えたいです♪♪
酒豪こまちです。
先週からずーーーーーーーーーーーーーーっと、
雪が降っておりまして、
ものすごい事になっております。
今年は大雪の年なのかな・・・
そんな予報出てましたっけ？
私も風邪をひきまして、
とんでもないハスキーな声になっております。
皆さんもどうか気をつけてくださいね。
もうすぐ12月も終わりですね。
木村酒造は12月31日まで営業しております。
1月1日～3日はお休みとさせて頂きます。
何卒よろしくお願い致します。
酒豪こまちです。
昨日、
事務所前でカモシカで一騒ぎした後、
蔵では大吟醸山田錦40％の留仕込みがありました。
危ない、危ない。
カモシカに気を取られ、危うく見逃すところでしたよ・・・
急いで蔵へ行くと・・・オォ！！！もう始まってる～。
ワッセワッセと蒸米を担いで、タンクの中へ。
働く男の背中って素敵ですねぇ。
次から次へと運ばれてきます。
あーーーーーーーいぃー匂いーーーーーーー。
ホントにまぁ、
こんなにいい香りがするんですねー、不思議。
タンクにへばり付いて匂いを嗅いでいる私をしり目に
イケメン蔵人は完全防備で、かき混ぜかき混ぜ・・・。
・・・天井に頭こすりそうですよ・・・。
そろそろ終わりか～と思っていたら、
『こっちこっち～』と呼ばれ、冷蔵庫へ。
あれ、こんな所にも蒸米が！！！
タンクの中の温度を下げるため、
こうして冷やした蒸米も
絶妙なタイミングで投入して
調整するのです。
最終的に６℃前後までもっていきたいとの事。
真剣に温度を測ってます・・・。
『何℃だ～？』と聞くと、
『５．８℃です！！！』とイケメン蔵人。
ビンゴ！ナイスッ！バッチリ！！
酒豪こまちです。
今日、団体客様が蔵見学にいらした時、
外で待機していたバスの運転手さんが
フラリと蔵へ・・・。
そして一言、
『ここら辺ってよくカモシカ出るの？』
・・・・・・・・・え？
急に聞かれた私もビックリ。
酒豪こまち：『いませんよ、こんな街中には。アハハハ』
運転手さん：『ぴょんぴょん飛び跳ねてたよ、すぐそこで・・・』
・・・・・・・・・。
なにッーーーーー！！！！
どれどれと外へ。
確かに・・・いました、カモシカが。
確かに街中と言っても、すぐそこに山があるもんね。
そうだね、いてもおかしくないよね・・・と自己消化。
慌てて写真を撮りましたが、
ご覧の通り、何も写らず・・・・・。てへ。
だって物凄く速いんだもん！！
結構、デカイし・・・。
追う人間を振り切り、どこかへ行ってしまいました。
そんな平和な昼下がり・・・でした。
酒豪こまちです。
ハッハッハッ・・・ザ・繁忙期。
さすがに12月です。
12月の酒蔵は戦争です。
・・・って前も言いましたっけ？
やはり御歳暮そして忘年会などなどなど
とにかく一年で一番
お酒が出ます。出します。飲みます。
さて、そんな中・・・今日から
純米にごり酒【鳥海ふぶき】が
出荷開始となりました！！
鳥海ふぶき＝【ちょうかいふぶき】デスよ。
今年からラベルをリニューアル。
昔の造りの様子が描かれてます。
アルコール度数17度ですので
甘さの中にもパンチあり。
飲んでたんせ～～。
酒豪こまちです。
お待たせいたしました！
ついに福小町のしぼりたて生原酒が
発売となりました～～～♪パチパチパチ
720mlで税込み1208円です。
どしどし出荷が始まってます。
新米のやんちゃ坊主のわが子は
全国各地に旅立って行きました～。
フレッシュさをすぐ味わうも良し、
寝かせて味わうも良し♪
是非お試しください～。
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